Over ons
Sören & Aymeric
Twee passies, één gedeelde liefde voor bloemen
Sommige verhalen beginnen met een toevallige ontdekking, andere met een passie die al van jongs af aan aanwezig is. Bij Sören Van Laer begon het allemaal met een liefde voor bloemen die uitgroeide tot een levenslange passie. Bij Aymeric Chaouche bracht zijn bewondering voor de Belgische bloemsierkunst hem vanuit Frankrijk naar België. Vandaag delen ze niet alleen hun liefde voor bloemen, maar ook hun creativiteit, vakmanschap en de ambitie om steeds opnieuw grenzen te verleggen.
Met Atelier Sören Van Laer startten ze hun eerste gezamenlijke avontuur. Met Domaine Bergamotte breekt een nieuw hoofdstuk aan, dat ruimte biedt voor continuïteit, maar vooral voor vernieuwing en nieuwe creatieve projecten.
Domaine Bergamotte · Atelier
Een gedeelde droom, een eigen atelier
De ontmoeting tussen Sören en Aymeric groeide uit tot een bijzonder creatieve samenwerking.
Samen organiseerden ze workshops, werkten ze mee aan evenementen, gaven ze demonstraties en deelden ze hun kennis tijdens nationale en internationale opleidingen. Hun samenwerking werd gekenmerkt door een voortdurende uitwisseling van ideeën, technieken en inspiratie.
Toen de coronapandemie in 2020 hun gebruikelijke activiteiten grotendeels stillegde, besloten ze niet bij de pakken te blijven zitten. Ze zagen de situatie als een kans om nieuwe wegen te verkennen en lanceerden een webshop, aangevuld met tijdelijke pop-upwinkels in Brussel en Bornem.
Wat begon als een creatief alternatief groeide uit tot een nieuwe droom. In november 2021 openden Sören en Aymeric hun eigen bloemen- en decoratiewinkel in het hart van Bornem, de thuisbasis van Sören. Zo kreeg Atelier Sören Van Laer een vaste plek.
Vandaag krijgt hun verhaal een nieuw vervolg met Domaine Bergamotte. Het domein vormt een inspirerende omgeving waar bloemen, decoratie, creativiteit en vakmanschap samenkomen. Maar Domaine Bergamotte is veel meer dan een bloemenzaak. Het is een plek waar mensen elkaar ontmoeten, waar kennis en inspiratie worden gedeeld tijdens workshops en masterclasses, en waar ruimte is voor bijzondere events.
De uitgestrekte parktuin vormt een onuitputtelijke inspiratiebron en biedt een schat aan natuurlijke materialen waarmee ze als creatieve floristen aan de slag kunnen. Het is een plek om te creëren en te experimenteren, om nieuwe ideeën te ontdekken en inspiratie op te doen. Maar evengoed om te herbronnen, te vieren, te genieten, even stil te staan en zelfs om er een paar dagen te verblijven.
Domaine Bergamotte weerspiegelt zo perfect waar Sören en Aymeric vandaag voor staan: een totaalconcept waar hun passie verder kan groeien en waar nieuwe ideeën alle ruimte krijgen.
Over ons
Gedreven door uitdaging en creativiteit
Voor zowel Sören als Aymeric is stilstaan nooit een optie geweest. Wedstrijden en internationale uitdagingen vormen een belangrijke rode draad in hun parcours. Ze bieden telkens opnieuw de kans om te experimenteren, bij te leren en hun creatieve grenzen te verleggen.
Sören bouwde doorheen de jaren een indrukwekkend wedstrijdpalmares op. Van zijn eerste overwinningen tijdens de Fleurcup Young Talent-wedstrijden tot internationale medailles op EuroSkills, Eurofleurs en het wereldkampioenschap in Tours. Ook op het Dubai International Flower Festival behaalde hij goud. In 2020 won hij de Helleborus Awards en in 2024 behaalde hij een vierde plaats op het Belgisch kampioenschap, waar hij bovendien werd bekroond als Eerste Belgische Meesterflorist.
Ook Aymeric heeft een sterke competitieve geest. Hij nam deel aan WorldSkills en EuroSkills en behaalde in 2019 de nationale overwinning tijdens WorldSkills Belgium in de discipline bloemsierkunst. In 2022 kroonde hij zich tot Belgisch kampioen Floral Design bij de junioren.
Ons verhaal
Een verhaal dat blijft groeien
Sören & Aymeric staan voor een gedeelde passie, twee eigen persoonlijkheden en een eindeloze zoektocht naar vernieuwing. Met Domaine Bergamotte als nieuwe creatieve thuisbasis bouwen ze verder aan een verhaal waarin vakmanschap, internationale ervaring, ondernemerschap en artistieke vrijheid elkaar versterken.
Hun grootste drijfveer? Blijven ontdekken, blijven experimenteren en vooral blijven verwonderen met bloemen. En bovenal: die liefde voor bloemen, creativiteit en schoonheid blijven delen met anderen.